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合浦:公筷融入汉元素 新“食”尚吃出文化味_国内频道

为进一步培育健康文明的用餐新风尚,引导市民养成文明健康的生活习惯,防控新冠肺炎疫情,合浦县向全县250多家餐饮单位投放近10万双公筷。

合浦县推出的这款公筷从颜色、长度、外包装标识等方面明显有别于普通筷子。公筷的颜色为红色,长度比普通筷子长1厘米左右。公筷的外包装设计融入了合浦汉文化元素,正反面分别印有铜凤灯标识和“汉郡合浦”、“海丝明珠”等字样。

对于如何推广使用公筷,县公筷办负责人告诉记者,主要从两个细节方面着手。一方面,从公筷的颜色和长度上来区别于普通筷子,以便于提醒市民在就餐使用公筷时,不要将公筷当作个人专筷使用;另一方面,通过筷子这个载体把餐桌文明和合浦的历史文化有机结合起来,讲好合浦故事,让消费者在品尝美食的同时体验深厚的海丝文化。

就如何通过公筷这个载体讲好合浦故事,合浦县公筷办集思广益,最后决定,向悠久的合浦海上丝绸之路历史要资源,向汉文化找灵感,把安全、健康、文明、历史四个理念融入公筷。经过多次甄别筛选,由于合浦从自西汉时期设郡起,至今已有2100多年,是成语故事“珠还合浦”的发源地,而铜凤灯见证了合浦作为汉代郡治和海上丝绸之路始发港的兴盛繁荣,故将铜凤灯、汉郡合浦、海丝明珠等元素设计使用到了公筷的外包装上。

近年来,合浦县以“汉郡合浦、海丝明珠”为主题,开展创建广西特色旅游名县活动,旅游发展进入了“快车道”,并带动了餐饮业的兴旺。一双合浦公筷就是一张全新的合浦名片,一双包含有汉文化元素的公筷拿在手上,就知道这是属于合浦的标签。

兼具实用性和文化味的公筷一经推出便得到了广大群众的认可,越来越多的人在就餐时喜欢并习惯使用公筷,一双双凝聚了浓浓的合浦地方文化特色的公筷正逐渐融入生活、成为社会自觉,助推文明新风尚。

▲县人民医院就诊楼电子屏幕播放的公筷公益广告。

为了做好公筷的推广使用,合浦县公筷办从“实”字上下功夫,持续宣传,分类指导各餐饮单位推进落实公筷行动,对执法人员和餐饮经营者进行培训,加强对餐饮单位使用“公筷公勺”情况抽查,强化激励机制。

▲餐饮单位在门店悬挂公筷公益广告。

据统计,截至发稿前,全县各级媒体发布、转发宣传稿件66篇,在合浦外卖网公众号、合浦同城APP、饿了么APP进行宣传,526家实体餐饮店铺制作并张贴、悬挂宣传海报1230张、宣传横幅120条,骑手餐箱宣传标语200台次,网上510家餐饮店铺上传了公筷宣传海报。在县城各大路口制作公益广告牌约40个;在全县重要路段、重要位置悬挂横幅约250条;通过LED屏滚动播放公益广告8000余条次;在各医疗卫生单位LED播放《北海电视台女主播提示“一双公筷 健康常在”》宣传视频20000多次。

▲合浦县市场监管局执法人员向群众发放使用公筷宣传资料。

此外,爱心企业赞助,在全县各单位、餐饮企业张贴的宣传海报约10000张,“使用公筷、健康你我”宣传单约50000张;环保宣传袋约10000个、台牌841个,亚克力5000张。

来源:合浦发布